Ãîëîâíà ñòîð³íêà á³çíåñ-ïîðòàëó "Ëåîíîðì"

LeoMetr 2

Ïåðåâ³ðèòè àêòóàëüí³ñòü íîðìàòèâíèõ äîêóìåíò³â, ÿêèìè êîðèñòóºòüñÿ Âàøå ï³äïðèºìñòâî!

ÊÎÍÒÀÊÒÈ ÍÎÂÈÍÈ ÐŪÑÒÐÀÖ²ß ÌÀÃÀÇÈÍ ÍÎÐÌÀÒÈÂͲ ÀÊÒÈ ÏÎØÓÊ Ñòîð³íêà "ËÅÎÍÎÐÌ" íà facebook (RUS)

̲ͲÑÒÅÐÑÒÂÎ ÐÎÇÂÈÒÊÓ ÅÊÎÍÎ̲ÊÈ, ÒÎÐòÂ˲ ÒÀ ѲËÜÑÜÊÎÃÎ ÃÎÑÏÎÄÀÐÑÒÂÀ ÓÊÐÀ¯ÍÈ

ÍÀÊÀÇ

09.06.2020

ì. Êè¿â

N 1073

Çàðåºñòðîâàíî â ̳í³ñòåðñòâ³ þñòèö³¿ Óêðà¿íè
07 ñåðïíÿ 2020 ð. çà N 763/35046

Ïðî çàòâåðäæåííÿ Ïåðåë³êó ðå÷îâèí (³íãðå䳺íò³â, êîìïîíåíò³â), ùî äîçâîëÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ó ïðîöåñ³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà òà ÿê³ äîçâîëåí³ äî âèêîðèñòàííÿ ó ãðàíè÷íî äîïóñòèìèõ ê³ëüêîñòÿõ

³äïîâ³äíî äî ÷àñòèíè òðåòüî¿ ñòàòò³ 14 Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî îñíîâí³ ïðèíöèïè òà âèìîãè äî îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà, îá³ãó òà ìàðêóâàííÿ îðãàí³÷íî¿ ïðîäóêö³¿", ïóíêòó 9 Ïîëîæåííÿ ïðî ̳í³ñòåðñòâî ðîçâèòêó åêîíîì³êè, òîðã³âë³ òà ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè, çàòâåðäæåíîãî ïîñòàíîâîþ Êàá³íåòó ̳í³ñòð³â Óêðà¿íè â³ä 20 ñåðïíÿ 2014 ðîêó N 459 (ç³ çì³íàìè),

ÍÀÊÀÇÓÞ:

1. Çàòâåðäèòè Ïåðåë³ê ðå÷îâèí (³íãðå䳺íò³â, êîìïîíåíò³â), ùî äîçâîëÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ó ïðîöåñ³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà òà ÿê³ äîçâîëåí³ äî âèêîðèñòàííÿ ó ãðàíè÷íî äîïóñòèìèõ ê³ëüêîñòÿõ, ùî äîäàºòüñÿ.

2. Äèðåêòîðàòó ñ³ëüñüêîãî ðîçâèòêó â óñòàíîâëåíîìó çàêîíîäàâñòâîì ïîðÿäêó ïîäàòè öåé íàêàç íà äåðæàâíó ðåºñòðàö³þ äî ̳í³ñòåðñòâà þñòèö³¿ Óêðà¿íè.

3. Öåé íàêàç íàáèðຠ÷èííîñò³ ç äíÿ éîãî îô³ö³éíîãî îïóáë³êóâàííÿ.

4. Êîíòðîëü çà âèêîíàííÿì öüîãî íàêàçó ïîêëàñòè íà çàñòóïíèêà ̳í³ñòðà ðîçâèòêó åêîíîì³êè, òîðã³âë³ òà ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè çã³äíî ç ðîçïîä³ëîì ôóíêö³îíàëüíèõ îáîâ'ÿçê³â.

 

̳í³ñòð ðîçâèòêó åêîíîì³êè,
òîðã³âë³ òà ñ³ëüñüêîãî
ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè

². Ïåòðàøêî

ÏÎÃÎÄÆÅÍÎ:

 

Â. î. Ãîëîâè Äåðæàâíî¿
ðåãóëÿòîðíî¿ ñëóæáè Óêðà¿íè

Â. Çàãîðîäí³é

Ò. â. î. Ãîëîâè Äåðæàâíî¿
ñëóæáè Óêðà¿íè ç ïèòàíü
áåçïå÷íîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â
òà çàõèñòó ñïîæèâà÷³â

Î. Øåâ÷åíêî

Ò. â. î. Ãîëîâè Äåðæàâíîãî
àãåíòñòâà ðèáíîãî
ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè

Î. Áàçäóãàíîâ

̳í³ñòð çàõèñòó äîâê³ëëÿ
òà ïðèðîäíèõ ðåñóðñ³â Óêðà¿íè

Ð. Àáðàìîâñüêèé

 

ÇÀÒÂÅÐÄÆÅÍÎ
Íàêàç ̳í³ñòåðñòâà ðîçâèòêó åêîíîì³êè, òîðã³âë³ òà ñ³ëüñüêîãî ãîñïîäàðñòâà Óêðà¿íè
09 ÷åðâíÿ 2020 ðîêó N 1073

ÏÅÐÅ˲Ê
ðå÷îâèí (³íãðå䳺íò³â, êîìïîíåíò³â), ùî äîçâîëÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ó ïðîöåñ³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà òà ÿê³ äîçâîëåí³ äî âèêîðèñòàííÿ ó ãðàíè÷íî äîïóñòèìèõ ê³ëüêîñòÿõ

I. Çàñîáè çàõèñòó ðîñëèí

N

Íàçâà ðå÷îâèíè

Îïèñ, âèìîãè äî ñêëàäó, óìîâè çàñòîñóâàííÿ

1

2

3

Ðå÷îâèíè ðîñëèííîãî àáî òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ

1

Allium sativum (åêñòðàêò ÷àñíèêó)

 

2

Àçàäèðàêòèí, îäåðæàíèé ³ç ͳìó (Azadirachta indica (Àçàä³ðàõòà ³íä³éñüêà)

 

3

Áäæîëèíèé â³ñê

˳êóâàííÿ òà çàõèñò ðàí ï³ñëÿ îáð³çêè

4

COS-OGA (ChitoOlygoSaccharides et OligoGAlacturonides)

 

5

óäðîë³çîâàí³ á³ëêè, êð³ì æåëàòèíó

 

6

Ëàì³íàðèí

Áóðà âîäîð³ñòü ìຠâèðîùóâàòèñÿ â³äïîâ³äíî äî âèìîã îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

7

Ìàëüòîäåêñòðèí

 

8

Ôåðîìîíè

Ëèøå â ïàñòêàõ òà ðîçïèëþâà÷àõ

9

Ðîñëèíí³ î볿

Óñ³ âèäè âèêîðèñòàííÿ, êð³ì çàñòîñóâàííÿ ÿê ãåðá³öèäè

10

ϳðåòðèíè

Ëèøå ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ

11

Êàñ³ÿ, îäåðæàíà ç êàñ³¿ ã³ðêî¿ (Quassia amara)

Ëèøå ÿê ³íñåêòèöèä, ðåïåëåíò

12

Ðåïåëåíòè ³ç çàïàõîì òâàðèííîãî ÷è ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ / îâå÷èé æèð

Ëèøå íà íå¿ñò³âíèõ ÷àñòèíàõ ðîñëèíè ÷è íà ÷àñòèíàõ, ÿê³ íå ìîæóòü áóòè ç'¿äåí³ â³âöÿìè ÷è êîçàìè

13

Salix spp. Êîðòåêñ (äóáèëüíèé åêñòðàêò êîðè âåðáè)

 

14

Òåðïåíè (åâãåíîë, ãåðàí³îë ³ òèìîë)

 

Áàçîâ³ ðå÷îâèíè

1

Áàçîâ³ ðå÷îâèíè1, ùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ õàð÷îâèõ ö³ëåé (ó òîìó

Ëèøå áàçîâ³ ðå÷îâèíè1 ðîñëèííîãî ³ òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, ùî â³äïîâ³äàþòü âèçíà÷åííþ "õàð÷îâèé ïðîäóêò" â³äïîâ³äíî

 

÷èñë³ ëåöèòèíè, ñàõàðîçà, ôðóêòîçà, îöåò, ñèðîâàòêà, ã³äðîõëîðèä õ³òîçàíó2, Equisetum arvense òîùî)

äî Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî îñíîâí³ ïðèíöèïè òà âèìîãè äî áåçïå÷íîñò³ òà ÿêîñò³ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â".
Ðå÷îâèíè íå ìàþòü âèêîðèñòîâóâàòèñÿ ÿê ãåðá³öèäè

̳êðîîðãàí³çìè àáî ðå÷îâèíè, âèðîáëåí³ ì³êðîîðãàí³çìàìè

1

̳êðîîðãàí³çìè

ßêùî íå º ãåíåòè÷íî ìîäèô³êîâàíèìè îðãàí³çìàìè

2

Ñï³íîñàä

 

3

Öåðåâ³çàí

 

²íø³ ðå÷îâèíè

1

Ñèë³êàò àëþì³í³þ (êàîë³í)

 

2

óäðîêñèä êàëüö³þ

ßêùî âèêîðèñòîâóºòüñÿ ÿê ôóíã³öèä, ëèøå äëÿ ôðóêòîâèõ äåðåâ, ó òîìó ÷èñë³ ó ðîçñàäíèêàõ, äëÿ áîðîòüáè ç Nectria galligena (ðàê ÿáëóí³)

3

Âóãëåêèñëèé ãàç

 

4

Ñïîëóêè ì³ä³ ó âèãëÿä³ ã³äðîêñèäó ì³ä³, îêñèõëîðèäó ì³ä³, îêñèäó ì³ä³, áîðäîñüêî¿ ð³äèíè òà òðèîñíîâíîãî ñóëüôàòó ì³ä³

 

5

óäðîôîñôàò àìîí³þ (ä³àìîí³éôîñôàò)

Ëèøå ÿê àòðàêòàíò (ðå÷îâèíà, ùî ïðèâàáëþº øê³äíèê³â) ó ïàñòêàõ

6

Åòèëåí

 

7

Æèðí³ êèñëîòè

Äîçâîëåí³ âñ³ âèäè çàñòîñóâàííÿ, êð³ì çàñòîñóâàííÿ ÿê ãåðá³öèäè

8

Ôîñôàò çàë³çà (îðòîôîñôàò çàë³çà (III))

Ïðåïàðàòè äëÿ ïîâåðõíåâîãî âíåñåííÿ ì³æ êóëüòèâîâàíèìè ðîñëèíàìè

9

Ïåðåêèñ âîäíþ

 

10

Êèçåëüãóð (ä³àòîìîâà çåìëÿ)

 

11

Âàïíÿíà ñ³ðêà (ïîë³ñóëüô³ä êàëüö³þ)

 

12

Ïàðàô³íîâà îë³ÿ

 

13

óäðîêàðáîíàò êàë³þ/íàòð³þ (á³êàðáîíàò êàë³þ/íàòð³þ)

 

14

ϳðåòðî¿äè (ëèøå äåëüòàìåòðèí àáî ëÿìáäàöèãàëîòðèí)

Ëèøå â ïàñòêàõ ³ç ñïåöèô³÷íèìè àòðàêòàíòàìè (ðå÷îâèíè, ùî ïðèâàáëþþòü øê³äíèê³â).
Ëèøå ïðîòè Bactrocera oleae òà Ceratitis capitata Wied

15

Êâàðöîâèé ï³ñîê

 

16

Õëîðèä íàòð³þ

Äîçâîëåí³ âñ³ âèäè çàñòîñóâàííÿ, êð³ì çàñòîñóâàííÿ ÿê ãåðá³öèäè

17

ѳðêà

 

II. Äîáðèâà ³ ðå÷îâèíè äëÿ ïîêðàùåííÿ ´ðóíòó

N

Íàéìåíóâàííÿ

Îïèñ, âèìîãè äî ñêëàäó, óìîâè çàñòîñóâàííÿ

1

2

3

1

ϳäñòèëêîâèé ãí³é

Ïðîäóêòè, ùî ñêëàäàþòüñÿ ³ç ñóì³ø³ åêñêðåìåíò³â òâàðèí ³ ðîñëèííèõ ðå÷îâèí (ï³äñòèëêà äëÿ òâàðèí).
Çàáîðîíÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ìàòåð³àëè ç ïðîìèñëîâîãî òâàðèííèöòâà

2

Âèñóøåíèé ï³äñòèëêîâèé ãí³é ³ ñóõèé ïòàøèíèé ïîñë³ä

Çàáîðîíÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ìàòåð³àëè ç ïðîìèñëîâîãî òâàðèííèöòâà

3

Êîìïîñòîâàí³ åêñêðåìåíòè òâàðèí, ó òîìó ÷èñë³ ïòàøèíèé ïîñë³ä ³ êîìïîñòîâàíèé ñò³éëîâèé ãí³é

Çàáîðîíÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ìàòåð³àëè ç ïðîìèñëîâîãî òâàðèííèöòâà

4

гäê³ åêñêðåìåíòè òâàðèí

Âèêîðèñòàííÿ ï³ñëÿ ïðîâåäåííÿ êîíòðîëüîâàíî¿ ôåðìåíòàö³¿ òà/àáî â³äïîâ³äíîãî ðîçáàâëåííÿ.
Çàáîðîíÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ìàòåð³àëè ç ïðîìèñëîâîãî òâàðèííèöòâà

5

Êîìïîñòîâàíà àáî ôåðìåíòîâàíà ñóì³ø ïîáóòîâèõ â³äõîä³â

Ïðîäóêò, îòðèìàíèé ³ç ñîðòîâàíèõ ïîáóòîâèõ â³äõîä³â, ÿê³ áóëè ï³ääàí³ êîìïîñòóâàííþ àáî àíàåðîáí³é ôåðìåíòàö³¿ äëÿ âèðîáíèöòâà á³îãàçó.
Ëèøå ïîáóòîâ³ â³äõîäè ðîñëèííîãî ³ òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ.
Ëèøå çà óìîâè âèðîáíèöòâà ó çàêðèò³é ³ êîíòðîëüîâàí³é ñèñòåì³ çáèðàííÿ.
Ìàêñèìàëüíà êîíöåíòðàö³ÿ â ìã/êã ñóõî¿ ðå÷îâèíè:
êàäì³þ: 0,7;
ì³ä³: 70;
í³êåëþ: 25;
ñâèíöþ: 45;
öèíêó: 200;
ðòóò³: 0,4;
õðîìó (çàãàëüíîãî): 70;
õðîìó (VI): íå âèÿâëåíî çà ðåçóëüòàòàìè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ)

6

Òîðô

Ñôåðà çàñòîñóâàííÿ îáìåæóºòüñÿ ñàä³âíèöòâîì, îâî÷³âíèöòâîì, êâ³òíèêàðñòâîì, ðîçñàäíèöòâîì

7

³äõîäè â³ä âèðîáíèöòâà ãðèá³â

Ïî÷àòêîâèé ñêëàä ñóáñòðàòó îáìåæóºòüñÿ ïðîäóêòàìè, ïåðåë³ê ÿêèõ ì³ñòèòüñÿ ó öüîìó ðîçä³ë³

8

Åêñêðåìåíòè õðîáàê³â (âåðì³êîìïîñò) ³ êîìàõ

 

9

Ãóàíî

 

10

Êîìïîñòîâàíà àáî ôåðìåíòîâàíà ñóì³ø ðå÷îâèí ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ

Ïðîäóêòè, îòðèìàí³ â ðåçóëüòàò³ çì³øóâàííÿ ðå÷îâèí ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ, ÿê³ ïðîéøëè ïðîöåñ êîìïîñòóâàííÿ àáî àíàåðîáíî¿ ôåðìåíòàö³¿ äëÿ âèðîáíèöòâà á³îãàçó

11

ijãåñòàò á³îãàçó, ùî ì³ñòèòü ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, ïåðåðîáëåí³ ðàçîì ç ìàòåð³àëàìè ðîñëèííîãî àáî òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, ïåðåë³÷åíèìè ó öüîìó ðîçä³ë³

Ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ (âêëþ÷àþ÷è ïîá³÷í³ ïðîäóêòè äèêèõ òâàðèí) êàòåãî𳿠III òà âì³ñò øëóíêîâî-êèøêîâîãî òðàêòó êàòåãî𳿠II (êàòåãî𳿠II ³ III â³äïîâ³äíî äî Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, íå ïðèçíà÷åí³ äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ") íå ìàþòü áóòè îòðèìàí³ ç ïðîìèñëîâîãî òâàðèííèöòâà.
Ïðîöåñè ìàþòü â³äïîâ³äàòè Çàêîíó Óêðà¿íè "Ïðî ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, íå ïðèçíà÷åí³ äëÿ ñïîæèâàííÿ ëþäèíîþ".
Íå âèêîðèñòîâóâàòè íà ¿ñò³âíèõ ÷àñòèíàõ ðîñëèí

12

Ïðîäóêòè ÷è ïîá³÷í³ ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ, à ñàìå:
êðîâ'ÿíå áîðîøíî;
áîðîøíî ç êîïèò;
áîðîøíî ³ç ðîã³â;
ê³ñòêîâå áîðîøíî àáî
áîðîøíî ç äåæåëàòèíîâàíèõ ê³ñòîê;
ðèáíå áîðîøíî;
ì'ÿñíå áîðîøíî;
áîðîøíî ç ï³ð'ÿ, âîëîññÿ ³ ùåòèíè;
âîâíà;
õóòðî;
âîëîññÿ;
ìîëî÷í³ ïðîäóêòè;
á³ëêîâèé ã³äðîë³çàò

Ùîäî õóòðà:
ìàêñèìàëüíèé âì³ñò ó ñóõ³é ðå÷îâèí³, ìã/êã:
õðîìó (VI): íå âèÿâëåíî çà ðåçóëüòàòàìè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ).
Á³ëêîâèé ã³äðîë³çàò çàáîðîíåíî âèêîðèñòîâóâàòè íà ¿ñò³âíèõ ÷àñòèíàõ ðîñëèí

13

Ïðîäóêòè òà ïîá³÷í³ ïðîäóêòè ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ íà äîáðèâà

Íàïðèêëàä, áîðîøíî ç³ øðîòó îë³éíèõ êóëüòóð, øêàðàëóïà êàêàî-áîá³â, ñîëîäîâ³ ðîñòêè

14

óäðîë³çîâàí³ á³ëêè ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ

 

15

Ìîðñüê³ âîäîðîñò³ òà ïðîäóêòè ç íèõ

Îòðèìàí³ áåçïîñåðåäíüî çà äîïîìîãîþ: ô³çè÷íèõ ïðîöåñ³â, âêëþ÷àþ÷è äåã³äðàö³þ, çàìîðîæóâàííÿ ³ ïîäð³áíåííÿ;
åêñòðàêö³¿ çà äîïîìîãîþ âîäè ÷è âîäíèõ ðîç÷èí³â êèñëîò òà/àáî ëóã³â;
ôåðìåíòàö³¿

16

Òèðñà ³ òð³ñêà äåðåâíà

ϳñëÿ çðóáóâàííÿ äåðåâèíà íå ï³ääàâàëàñÿ õ³ì³÷í³é îáðîáö³

17

Êîìïîñòîâàíà êîðà

ϳñëÿ çðóáóâàííÿ äåðåâèíà íå ï³ääàâàëàñÿ õ³ì³÷í³é îáðîáö³

18

Äåðåâíèé ïîï³ë

ϳñëÿ çðóáóâàííÿ äåðåâèíà íå ï³ääàâàëàñÿ õ³ì³÷í³é îáðîáö³

19

Ôîñôîðèòíå áîðîøíî

Ïðîäóêò, îòðèìàíèé øëÿõîì ïîäð³áíåííÿ ì'ÿêèõ ì³íåðàëüíèõ ôîñôàò³â, ùî ì³ñòèòü ôîñôàò êàëüö³þ ³ êàðáîíàò êàëüö³þ ÿê îñíîâí³ ³íãðå䳺íòè.
25 % P2O5
Ôîñôàò ó ïåðåðàõóíêó íà P2O5 (ïåíòàîêñèä ôîñôîðó), ðîç÷èííèé ó ì³íåðàëüíèõ êèñëîòàõ.
̳í³ìóì 55 % çàÿâëåíîãî âì³ñòó â ïåðåðàõóíêó íà P2O5 (ïåíòàîêñèä ôîñôîðó), ðîç÷èííèé â 2 % ìóðàøèí³é êèñëîò³.
Ñòóï³íü äèñïåðñíîñò³:
íå ìåíøå 90 % ïðîõîäèòü ÷åðåç ñèòî ç ÷àðóíêàìè 0,063 ìì;
íå ìåíøå 99 % ïðîõîäèòü ÷åðåç ñèòî ç ÷àðóíêàìè 0,125 ìì.
Âì³ñò êàäì³þ ìåíøå àáî äîð³âíþº 90 ìã/êã P2O5

20

Ôîñôàò àëþì³í³þ ³ êàëüö³þ (àëþìîôîñôàò êàëüö³þ)

Ïðîäóêò, îòðèìàíèé â àìîðôí³é ôîðì³ øëÿõîì òåðìîîáðîáêè ³ ïîäð³áíåííÿ, ì³ñòèòü ôîñôàòè àëþì³í³þ ³ êàëüö³þ ÿê îñíîâí³ ³íãðå䳺íòè.
30 % P2O5
Ôîñôàò ó ïåðåðàõóíêó íà P2O5 (ïåíòàîêñèä ôîñôîðó), ðîç÷èííèé ó ì³íåðàëüíèõ êèñëîòàõ.
̳í³ìóì 75 % çàÿâëåíîãî âì³ñòó, ó ïåðåðàõóíêó íà P2O5 (ïåíòàîêñèä ôîñôîðó), ðîç÷èííèé â ëóæíîìó öèòðàò³ àìîí³þ (çà Äæîë³).
Ñòóï³íü äèñïåðñíîñò³:
íå ìåíøå 90 % ïðîõîäèòü ÷åðåç ñèòî ç ÷àðóíêàìè 0,16 ìì;
íå ìåíøå 98 % ïðîõîäèòü ÷åðåç ñèòî ç ÷àðóíêàìè 0,63 ìì.
Âì³ñò êàäì³þ ìåíøå àáî äîð³âíþº 90 ìã/êã P2O5.
Âèêîðèñòîâóºòüñÿ âèêëþ÷íî äëÿ ëóæíèõ ´ðóíò³â (pH > 7,5)

21

Îñíîâíèé øëàê (òîìàñ-øëàê)

Ïðîäóêò, îòðèìàíèé ó ðåçóëüòàò³ âèïëàâêè çàë³çà øëÿõîì îáðîáêè ôîñôîðó, ðîçïëàâëÿºòüñÿ ³ ì³ñòèòü êàëüö³ºâ³ ñèë³êîôîñôàòè ÿê îñíîâí³ ³íãðå䳺íòè.
12 % P2O5
Ôîñôàò ó ïåðåðàõóíêó íà P2O5 (ïåíòàîêñèä ôîñôîðó), ðîç÷èííèé ó ì³íåðàëüíèõ êèñëîòàõ.
̳í³ìóì 75 % çàÿâëåíîãî âì³ñòó ó ïåðåðàõóíêó íà P2O5, ðîç÷èíÿþòüñÿ â 2 % ëèìîíí³é êèñëîò³
àáî
10 % P2O5
Ôîñôàò, ó ïåðåðàõóíêó íà P2O5 (ïåíòàîêñèä ôîñôîðó), ðîç÷èííèé ó 2 % ëèìîíí³é êèñëîò³.
Ñòóï³íü äèñïåðñíîñò³:
íå ìåíøå 75 % ïðîõîäèòü ÷åðåç ñèòî ç ÷àðóíêàìè 0,16 ìì;
íå ìåíøå 96 % ïðîõîäèòü ÷åðåç ñèòî ç ÷àðóíêàìè 0,63 ìì

22

Íåî÷èùåíà êàë³éíà ñ³ëü àáî êà¿í³ò

Ñèðà êà볺âà ñ³ëü.
Ïðîäóêò, îòðèìàíèé ç íåî÷èùåíèõ ñîëåé êàë³þ.
9 % K2O
Êàë³é ó ïåðåðàõóíêó íà âîäîðîç÷èííèé
K2O.
2 % MgO
Ìàãí³é ó âèãëÿä³ âîäîðîç÷èííèõ ñîëåé ó ïåðåðàõóíêó íà îêñèä ìàãí³þ.
Âîäîðîç÷èííèé îêñèä êàë³þ.
Âîäîðîç÷èííèé îêñèä ìàãí³þ.
Çàãàëüíèé îêñèä íàòð³þ.
Âì³ñò õëîðèä³â ìຠáóòè çàçíà÷åíî

23

Ñóëüôàò êàë³þ, ìîæëèâî ³ç âì³ñòîì ìàãí³ºâî¿ ñîë³

Ïðîäóêò, îòðèìàíèé ³ç ñèðî¿ êàë³éíî¿ ñîë³ øëÿõîì ô³çè÷íîãî ïðîöåñó åêñòðàãóâàííÿ, ìîæå òàêîæ ì³ñòèòè ìàãí³ºâ³ ñîë³

24

Áàðäà é åêñòðàêò áàðäè

Çà âèíÿòêîì àìîí³ºâî¿ áàðäè

25

Êàðáîíàò êàëüö³þ (êðåéäà, âàïíÿêîâà ãëèíà, âàïíÿêîâå áîðîøíî, áðåòîíñüêèé ìåë³îðàíò, ìàåðë (maerl), ôîñôàòíà êðåéäà)

Ëèøå ïðèðîäíîãî ïîõîäæåííÿ

26

³äõîäè ìîëþñê³â

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî ç³ ñòàëîãî ðèáàëüñòâà àáî îðãàí³÷íî¿ àêâàêóëüòóðè

27

ߺ÷í³ øêàðàëóïè

Çàáîðîíÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ìàòåð³àëè ç ïðîìèñëîâîãî òâàðèííèöòâà

28

Êàðáîíàò ìàãí³þ òà êàëüö³þ

Ëèøå ïðèðîäíîãî ïîõîäæåííÿ.
Íàïðèêëàä, ìàãí³ºâà êðåéäà, ìåëåíà ìàãíåç³ÿ, âàïíÿê

29

Ñóëüôàò ìàãí³þ (ê³çåðèò)

Ëèøå ïðèðîäíîãî ïîõîäæåííÿ

30

Ðîç÷èí õëîðèäó êàëüö³þ

Ïîçàêîðåíåâà îáðîáêà ÿáëóíü ó ðàç³ âèÿâëåííÿ äåô³öèòó êàëüö³þ

31

Ñóëüôàò êàëüö³þ (ïðèðîäíèé ã³ïñ)

Ïðîäóêò ïðèðîäíîãî ïîõîäæåííÿ, ùî ì³ñòèòü ñóëüôàò êàëüö³þ çà ð³çíèõ ñòóïåí³â ã³äðàòàö³¿.
25 % CaO
35 % SO3
Êàëüö³é ³ ñ³ðêà â ïåðåðàõóíêó íà çàãàëüíèé
CaO + SO3.
Çàãàëüíèé òðèîêñèä ñ³ðêè.
Íåîáîâ'ÿçêîâî - çàãàëüíèé îêñèä êàëüö³þ.
Ñòóï³íü äèñïåðñíîñò³:
íå ìåíøå 80 % ïðîõîäÿòü ÷åðåç ñèòî ç ÷àðóíêàìè 2 ìì;
íå ìåíøå 99 % ïðîõîäÿòü ÷åðåç ñèòî ç ÷àðóíêàìè 10 ìì

32

Ïðîìèñëîâå âàïíî ç öóêðîâîãî âèðîáíèöòâà

Ïîá³÷íèé ïðîäóêò âèðîáíèöòâà öóêðó ç öóêðîâèõ áóðÿê³â òà öóêðîâî¿ òðîñòèíè

33

Ïðîìèñëîâå âàïíî ç âàêóóìíîãî âèðîáíèöòâà ñîë³

Ïîá³÷íèé ïðîäóêò âàêóóìíîãî âèðîáíèöòâà ñîë³ ç ã³ðñüêîãî ñîëüîâîãî ðîç÷èíó (ç ðîïè)

34

Åëåìåíòàðíà ñ³ðêà

³äíîñíî ðàô³íîâàíèé ïðèðîäíèé àáî ïðîìèñëîâèé ïðîäóêò.
98 % S (245 %: SO3).
ѳðêà ó ïåðåðàõóíêó íà çàãàëüíèé SO3 (òðèîêñèä ñ³ðêè)

35

̳êðîåëåìåíòè

Íåîðãàí³÷í³ ì³êðîåëåìåíòè - áîð, êîáàëüò, ì³äü, çàë³çî, ìàðãàíåöü, ìîë³áäåí, öèíê

36

Õëîðèä íàòð³þ

 

37

Êàì'ÿíå áîðîøíî ³ ãëèíè

 

38

Ëåîíàðäèò (ñèðèé îðãàí³÷íèé îñàä, áàãàòèé íà ãóì³íîâ³ êèñëîòè)

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíèé ÿê ïîá³÷íèé ïðîäóêò ã³ðíè÷î¿ ä³ÿëüíîñò³

39

Ãóì³íîâ³ òà ôóëüâîêèñëîòè

Ëèøå ÿêùî îòðèìàí³ ç âèêîðèñòàííÿì íåîðãàí³÷íèõ ñîëåé / ðîç÷èí³â, âèêëþ÷àþ÷è ñîë³ àìîí³þ, àáî îòðèìàí³ â ðåçóëüòàò³ î÷èùåííÿ ïèòíî¿ âîäè

40

Êñèë³ò

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíèé ÿê ïîá³÷íèé ïðîäóêò ã³ðíè÷î¿ ä³ÿëüíîñò³ (íàïðèêëàä, ïîá³÷íèé ïðîäóêò âèäîáóòêó áóðîãî âóã³ëëÿ)

41

Õ³òèí (ïîë³ñàõàðèä, îòðèìàíèé ç ïàíöèð³â ðàêîïîä³áíèõ)

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî ç³ ñòàëîãî ðèáàëüñòâà àáî îðãàí³÷íî¿ àêâàêóëüòóðè

42

Îðãàí³÷í³ â³äêëàäåííÿ ç ïð³ñíèõ âîäîéì, óòâîðåí³ âíàñë³äîê âèäàëåííÿ êèñíþ (íàïðèêëàä, ñàïðîïåëü)

Ëèøå îðãàí³÷í³ â³äêëàäåííÿ, ÿê³ º ïîá³÷íèìè ïðîäóêòàìè âèêîðèñòàííÿ ïð³ñíèõ âîäîéì àáî îòðèìàí³ ç êîëèøí³õ ïð³ñíèõ âîäîéì.
Ó ðàç³ ïîòðåáè åêñòðàêö³ÿ ìຠïðîâîäèòèñÿ òàê, ùîá ì³í³ìàëüíî âïëèâàòè íà âîäíó ñèñòåìó.
Ëèøå â³äêëàäåííÿ, îòðèìàí³ ç äæåðåë, ÿê³ íå çàáðóäíåí³ ïåñòèöèäàìè, ñò³éêèìè îðãàí³÷íèìè çàáðóäíþâà÷àìè òà íàôòîïðîäóêòàìè.
Ìàêñèìàëüíà êîíöåíòðàö³ÿ ñóõî¿ ðå÷îâèíè, ìã/êã:
êàäì³é: 0,7;
ì³äü: 70;
í³êåëü: 25;
ñâèíåöü: 45;
öèíê: 200;
ðòóòü: 0,4;
õðîì (çàãàëüíèé): 70;
õðîì (VI): íå âèÿâëåíî çà ðåçóëüòàòàìè äîñë³äæåííÿ (âèïðîáóâàííÿ)

43

Á³î÷àð - ï³ðîë³çíèé ïðîäóêò, âèãîòîâëåíèé ³ç øèðîêîãî ñïåêòðó îðãàí³÷íèõ ìàòåð³àë³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ òà çàñòîñîâóºòüñÿ ÿê ìåë³îðàíò

Ëèøå ç ïðîäóêò³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ, íåîáðîáëåíèõ àáî îáðîáëåíèõ ïðîäóêòàìè, âêëþ÷åíèìè äî ðîçä³ëó I öüîãî Ïåðåë³êó.
Ìàêñèìàëüíå çíà÷åííÿ 4 ìã ïîë³öèêë³÷íèõ àðîìàòè÷íèõ âóãëåâîäí³â (ÏÀÂ) íà ê³ëîãðàì ñóõî¿ ðå÷îâèíè (ÄÌ). Öÿ âåëè÷èíà ïîâèííà ïåðåãëÿäàòèñÿ êîæí³ äâà ðîêè, âðàõîâóþ÷è ðèçèê íàêîïè÷åííÿ ÷åðåç ïîâòîðí³ñòü çàñòîñóâàíü

III. Íåîðãàí³÷í³ êîðìîâ³ ìàòåð³àëè ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ, êîðìîâ³ ìàòåð³àëè òâàðèííîãî ³ ì³íåðàëüíîãî ïîõîäæåííÿ òà äåÿê³ ðå÷îâèíè, ÿê³ âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ ãîäóâàííÿ òâàðèí

1. Êîðìîâ³ ìàòåð³àëè ì³íåðàëüíîãî ïîõîäæåííÿ

1. Íàòð³é:

ñóëüôàò íàòð³þ;

êàðáîíàò íàòð³þ;

á³êàðáîíàò íàòð³þ;

õëîðèä íàòð³þ.

2. Êàë³é:

õëîðèä êàë³þ.

3. Êàëüö³é:

ë³òîòàìí³¿ òà ìåðãåëü;

ìóøë³ âîäíèõ òâàðèí (ó òîìó ÷èñë³ ê³ñòêè êàðàêàòèö³);

êàðáîíàò êàëüö³þ;

ãëþêîíàò êàëüö³þ.

4. Ôîñôîð:

äåôòîðîâàíèé äèêàëüö³éôîñôàò;

äåôòîðîâàíèé ìîíîêàëüö³éôîñôàò;

ìîíîíàòð³éôîñôàò;

ôîñôàò êàëüö³þ ìàãí³þ;

ôîñôàò êàëüö³þ íàòð³þ.

5. Ìàãí³é:

îêñèä ìàãí³þ (áåçâîäíà ìàãíåç³ÿ);

ñóëüôàò ìàãí³þ;

õëîðèä ìàãí³þ;

êàðáîíàò ìàãí³þ;

ôîñôàò ìàãí³þ.

2. ²íø³ êîðìîâ³ ìàòåð³àëè

Ôåðìåíòàö³éí³ (ïîá³÷í³) ïðîäóêòè ì³êðîîðãàí³çì³â, êë³òèíè ÿêèõ áóëè ³íàêòèâîâàí³ àáî âáèò³:

Saccharomyces cerevisiae;

Saccharomyces carlsbergensis.

IV. Êîðìîâ³ äîáàâêè, ÿê³ âèêîðèñòîâóþòüñÿ äëÿ ãîäóâàííÿ òâàðèí

1. Ïîæèâí³ êîðìîâ³ äîáàâêè

1. ³òàì³íè, ïðîâ³òàì³íè òà ðå÷îâèíè ç³ âñòàíîâëåíèì õ³ì³÷íèì ñêëàäîì ³ç ñõîæîþ 䳺þ:

N

Íàçâà ðå÷îâèíè

Îïèñ, óìîâè çàñòîñóâàííÿ

1

³òàì³íè òà ïðîâ³òàì³íè

³òàì³íè, îòðèìàí³ ç ïðîäóêö³¿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî ïîõîäæåííÿ. Ñèíòåòè÷í³ â³òàì³íè, ³äåíòè÷í³ â³òàì³íàì, îòðèìàíèì ³ç ïðîäóêö³¿ ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî ïîõîäæåííÿ, äëÿ ìîíîãàñòðè÷íèõ òà âîäíèõ òâàðèí.
Ñèíòåòè÷í³ â³òàì³íè A, D, E, ³äåíòè÷í³ â³òàì³íàì, îòðèìàíèì ³ç ïðîäóêò³â ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî ïîõîäæåííÿ, ÿê³ ìîæóòü âèêîðèñòîâóâàòèñü äëÿ æóéíèõ òâàðèí, äîçâîëåí³ îðãàíîì ñåðòèô³êàö³¿ ï³ñëÿ ïðîâåäåííÿ îö³íêè ìîæëèâîñò³ îðãàí³÷íèõ æóéíèõ òâàðèí îòðèìàòè íåîáõ³äíó ê³ëüê³ñòü çàçíà÷åíèõ â³òàì³í³â ³ç êîðì³â.

2

Áåòà¿í áåçâîäíèé

Ëèøå äëÿ ìîíîãàñòðè÷íèõ òâàðèí.
Ëèøå ÿêùî âèðîáëåíî ³ç ñèðîâèíè, îòðèìàíî¿ â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà, àáî ëèøå ïðèðîäíîãî ïîõîäæåííÿ

2. Ñóì³ø³ ì³êðîåëåìåíò³â:

1) çàë³çî:

êàðáîíàò çàë³çà (II) (ñèäåðèò);

ñóëüôàòó çàë³çà (II) ìîíîã³äðàò;

ñóëüôàòó çàë³çà (II) ãåïòàã³äðàò;

2) éîä:

éîäèä êàë³þ;

éîäàò êàëüö³þ áåçâîäíèé;

ãðàíóëüîâàíèé éîäàò êàëüö³þ áåçâîäíèé ç ïîêðèòòÿì;

3) êîáàëüò:

àöåòàò êîáàëüòó (II) òåòðàã³äðàò;

êàðáîíàò êîáàëüòó (II);

êàðáîíàò ã³äðîîêñèä êîáàëüòó (II) (2:3) ìîíîã³äðàò;

ãðàíóëüîâàíèé êàðáîíàò êîáàëüòó (II) ç ïîêðèòòÿì;

ñóëüôàò êîáàëüòó (II) ãåïòàã³äðàò;

4) ì³äü:

îêñèä ì³ä³ (II);

îñíîâíèé êàðáîíàò ì³ä³ (II) ìîíîã³äðàò;

ñóëüôàò ì³ä³ (II) ïåíòàã³äðàò;

ã³äðîêñèä-õëîðèä ì³ä³ (II) (TBCC - òðüîõîñíîâíèé õëîðèä ì³ä³ (II));

5) ìàðãàíåöü:

îêñèä ìàðãàíöþ (II);

ñóëüôàò ìàðãàíöþ (II) ìîíîã³äðàò;

6) öèíê:

îêñèä öèíêó;

ñóëüôàò öèíêó ãåïòàã³äðàò;

ñóëüôàò öèíêó ìîíîã³äðàò;

ã³äðîêñîõëîðèä öèíêó ìîíîã³äðàò (TBZC - ÷îòèðüîõîñíîâíèé õëîðèä öèíêó);

7) ìîë³áäåí:

ìîë³áäàò íàòð³þ äèã³äðàò;

8) ñåëåí:

ñåëåí³ò íàòð³þ;

ñåëåí³çîâàí³ äð³æäæ³ ³íàêòèâîâàí³.

2. Çîîòåõí³÷í³ òà ñåíñîðí³ êîðìîâ³ äîáàâêè

1. Çîîòåõí³÷í³ êîðìîâ³ äîáàâêè:

åíçèìè ³ ì³êðîîðãàí³çìè â êàòåãî𳿠"Çîîòåõí³÷í³ êîðìîâ³ äîáàâêè".

2. Ñåíñîðí³ êîðìîâ³ äîáàâêè:

àðîìàòè÷í³ ñóì³ø³ (ëèøå åêñòðàêòè ³ç ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêî¿ ïðîäóêö³¿);

Castanea sativa Mill.: åêñòðàêò êàøòàíà ¿ñò³âíîãî.

3. Òåõíîëîã³÷í³ êîðìîâ³ äîáàâêè

1. Êîíñåðâàíòè:

E200 - ñîðá³íîâà êèñëîòà;

E236 - ìóðàøèíà êèñëîòà;

E237 - ôîðì³àò íàòð³þ;

E260 - îöòîâà êèñëîòà;

E270 - ìîëî÷íà êèñëîòà;

E280 - ïðîï³îíîâà êèñëîòà;

E330 - ëèìîííà êèñëîòà.

2. Àíòèîêñèäàíòè:

Åêñòðàêòè òîêîôåðîëó, îòðèìàí³ ç ðîñëèííèõ îë³é.

Åêñòðàêòè, áàãàò³ íà òîêîôåðîë, îòðèìàí³ ç ðîñëèííèõ îë³é (äåëüòà çáàãà÷åí³).

3. Åìóëüãàòîðè, ñòàá³ë³çàòîðè, çãóùóâà÷³ òà æåëþþ÷³ àãåíòè:

Ëåöèòèíè - ëèøå, ÿêùî âèðîáëåíî ³ç ñèðîâèíè, îòðèìàíî¿ â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.

Âèêîðèñòàííÿ âèêëþ÷íî ÿê êîðì äëÿ òâàðèí àêâàêóëüòóðè.

4. Çâ'ÿçóþ÷³ òà àíòèñï³êàþ÷³ àãåíòè:

E412 - ãóàðîâà êàìåäü;

E535 - ôåðîö³àí³ä íàòð³þ, ìàêñèìàëüíå äîçóâàííÿ 20 ìã/êã NaCl â ïåðåðàõóíêó íà àí³îí ôåðîö³àí³äó;

E551b - êîëî¿äíèé êðåìí³é;

E551c - ê³çåëüãóð (ä³àòîìîâà çåìëÿ, î÷èùåíà);

E558 - áåíòîí³ò;

E559 - êàîë³íîâ³ ãëèíè, áåç àçáåñòó;

E560 - ïðèðîäí³ ñóì³ø³ ñòåàðèò³â ³ õëîðèò³â;

E561 - âåðì³êóë³ò;

E562 - ñåï³îë³ò;

E566 - íàòðîë³ò-ôîíîë³ò;

E568 - êë³íîïòèëîë³ò îñàäîâîãî ïîõîäæåííÿ;

E559 - ïåðë³ò.

5. Ñèëîñí³ äîáàâêè:

N

Íàçâà ðå÷îâèíè

Îïèñ, óìîâè çàñòîñóâàííÿ

1

Åíçèìè, ì³êðîîðãàí³çìè
Ìóðàøèíà êèñëîòà

Âèêîðèñòàííÿ îáìåæåíå âèðîáíèöòâîì ñèëîñó â òèõ âèïàäêàõ, êîëè ÷åðåç ïîãîäí³ óìîâè íàëåæíà ôåðìåíòàö³ÿ íåìîæëèâà.
Âèêîðèñòàííÿ ìóðàøèíî¿, ïðîï³îíîâî¿ òà ¿õ íàòð³ºâèõ ñîëåé ó âèðîáíèöòâ³ ñèëîñó äîïóñêàºòüñÿ ëèøå òîä³, êîëè ïîãîäí³ óìîâè íå äîçâîëÿþòü çàáåçïå÷èòè íàëåæíó ôåðìåíòàö³þ.

2

Ôîðì³àò íàòð³þ

3

Ïðîï³îíîâà êèñëîòà

4

Ïðîï³îíàò íàòð³þ

V. Ïðîäóêòè äëÿ î÷èùåííÿ ³ äåç³íôåêö³¿ ñòàâê³â, êë³òîê, áóä³âåëü ³ ñïîðóä, ùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ ó òâàðèííèöòâ³

1. Ïðîäóêòè äëÿ î÷èùåííÿ òà äåç³íôåêö³¿ ïðèì³ùåíü äëÿ óòðèìàííÿ òâàðèí:

êà볺âå òà íàòð³ºâå ìèëî;

âîäà òà ïàðà;

âàïíÿíå ìîëîêî;

âàïíî;

íåãàøåíå âàïíî;

ã³ïîõëîðèò íàòð³þ (íàïðèêëàä, ð³äêèé â³äá³ëþâà÷);

êàóñòè÷íà ñîäà;

êàóñòè÷íèé ïîòàø;

ïåðåêèñ âîäíþ;

íàòóðàëüí³ åñåíö³¿ ðîñëèí;

öèòðèíîâà, íàäîöòîâà, ìóðàøèíà, ìîëî÷íà, ùàâåëåâà òà îöòîâà êèñëîòà;

ñïèðò;

àçîòíà êèñëîòà (äëÿ îáëàäíàííÿ ó ìîëî÷íèõ ãîñïîäàðñòâàõ);

ôîñôîðíà êèñëîòà (äëÿ îáëàäíàííÿ ó ìîëî÷íèõ ãîñïîäàðñòâàõ);

ôîðìàëüäåã³ä;

ïðîäóêòè äëÿ î÷èùåííÿ ³ äåç³íôåêö³¿ ñîñê³â òà äî¿ëüíèõ óñòàíîâîê;

êàðáîíàò íàòð³þ.

2. Ðå÷îâèíè äëÿ î÷èùåííÿ ³ äåç³íôåêö³¿ îáëàäíàííÿ òà ñïîðóä àêâàêóëüòóðè ³ âèðîáíèöòâà âîäîðîñòåé çà â³äñóòíîñò³ âîäíèõ òâàðèí:

îçîí;

íàòð³þ ã³ïîõëîðèò;

êàëüö³þ ã³ïîõëîðèò;

ã³äðîêñèä êàëüö³þ;

îêñèä êàëüö³þ;

êàóñòè÷íà ñîäà;

ñïèðò;

ïåðìàíãàíàò êàë³þ;

÷àéíèé íàï³é ç íàòóðàëüíîãî íàñ³ííÿ êàìå볿 (âèêîðèñòàííÿ îáìåæåíå âèðîáíèöòâîì êðåâåòîê);

ñóì³ø³ ïåðîêñîìîíîñóëüôàòó êàë³þ òà õëîðèäó íàòð³þ, ùî ïðîäóêóþòü ã³ïîõëîðèòí³ êèñëîòè.

3. Ðå÷îâèíè, ÿê³ äîçâîëåíî âèêîðèñòîâóâàòè ÿê çà ïðèñóòíîñò³, òàê ³ çà â³äñóòíîñò³ âîäíèõ òâàðèí:

âàïíÿê (êàðáîíàò êàëüö³þ) äëÿ êîíòðîëþ pH;

äîëîì³ò äëÿ êîðåêö³¿ pH (âèêîðèñòàííÿ îáìåæåíå âèðîáíèöòâîì êðåâåòîê);

õëîðèä íàòð³þ;

ïåðåêèñ âîäíþ;

ïåðêàðáîíàò íàòð³þ;

îðãàí³÷í³ êèñëîòè (îöòîâà êèñëîòà, ìîëî÷íà êèñëîòà, ëèìîííà êèñëîòà);

ãóì³íîâà êèñëîòà;

íàäîöòîâà êèñëîòà;

ïåðîöòîâà òà ïåðîêòàíîâà êèñëîòè;

éîäîôîð (ëèøå çà ïðèñóòíîñò³ ÿéöåêë³òèí).

VI. Ïðîäóêòè äëÿ î÷èùåííÿ ³ äåç³íôåêö³¿ áóä³âåëü ³ ñïîðóä, ùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ ó ðîñëèííèöòâ³

Ïðîäóêòè äëÿ î÷èùåííÿ ³ äåç³íôåêö³¿ áóä³âåëü ³ ñïîðóä, ùî âèêîðèñòîâóþòüñÿ ó ðîñëèííèöòâ³:

êà볺âå òà íàòð³ºâå ìèëî;

âîäà òà ïàðà;

âàïíÿíå ìîëîêî;

âàïíî;

íåãàøåíå âàïíî;

ã³ïîõëîðèò íàòð³þ (íàïðèêëàä, ð³äêèé â³äá³ëþâà÷);

êàóñòè÷íà ñîäà;

êàóñòè÷íèé ïîòàø;

ïåðåêèñ âîäíþ;

íàòóðàëüí³ åñåíö³¿ ðîñëèí;

öèòðèíîâà, íàäîöòîâà, ìóðàøèíà, ìîëî÷íà, ùàâåëåâà òà îöòîâà êèñëîòà;

ñïèðò;

àçîòíà êèñëîòà (äëÿ îáëàäíàííÿ ó ìîëî÷íèõ ãîñïîäàðñòâàõ);

ôîñôîðíà êèñëîòà (äëÿ îáëàäíàííÿ ó ìîëî÷íèõ ãîñïîäàðñòâàõ);

ôîðìàëüäåã³ä;

êàðáîíàò íàòð³þ.

VII. Îêðåì³ ïðîäóêòè ³ ðå÷îâèíè, ÿê³ äîçâîëÿºòüñÿ âèêîðèñòîâóâàòè ó âèðîáíèöòâ³ ïåðåðîáëåíî¿ îðãàí³÷íî¿ ïðîäóêö³¿, äð³æäæ³â òà ïðîäóêö³¿ íà îñíîâ³ äð³æäæ³â

1. Õàð÷îâ³ äîáàâêè (íîñ³¿)

N

Êîä

Íàçâà

Âèðîáíèöòâî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â

Îñîáëèâ³ óìîâè

ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ

òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ

1

2

3

4

5

6

1

E153

Ðîñëèííå âóã³ëëÿ

 

õ

Ïîïåëÿñòèé êîçÿ÷èé ñèð.
Ñèð "Ìîðá'º".

2

E160b3

Àííàòî, á³êñèí, íîðá³êñèí

 

õ

×åðâîíèé ëåñòåðñüêèé ñèð.
Ñèð "̳ìîëåòò".
Ïîäâ³éíèé ãëîñòåðñüêèé ñèð.
×åääåð

3

E170

Êàðáîíàò êàëüö³þ

õ

õ

Çàáîðîíåíî âèêîðèñòîâóâàòè äëÿ ôàðáóâàííÿ àáî íàñè÷åííÿ ïðîäóêòó êàëüö³ºì

4

E220

ijîêñèä ñ³ðêè

õ

õ
(ëèøå äëÿ ìåäîâóõè)

Ó ôðóêòîâèõ âèíàõ4 òà ìåäîâóñ³ ç äîäàâàííÿì (áåç äîäàâàííÿ) öóêðó: 100 ìã
(ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü, äîñòóïíèé ç óñ³õ äæåðåë ó ïåðåðàõóíêó íà SO2 â ìã/ë)

5

E223

ϳðîñóëüô³ò íàòð³þ

 

õ

Ðàêîïîä³áí³

6

E224

ϳðîñóëüô³ò êàë³þ

õ

õ
(ëèøå äëÿ ìåäîâóõè)

Ó ôðóêòîâèõ âèíàõ4 òà ìåäîâóñ³ ç äîäàâàííÿì (áåç äîäàâàííÿ) öóêðó: 100 ìã
(ìàêñèìàëüíèé ð³âåíü, äîñòóïíèé ç óñ³õ äæåðåë ó ïåðåðàõóíêó íà SO2 â ìã/ë)

7

E250

ͳòðèò íàòð³þ

 

õ

Äëÿ ì'ÿñíèõ ïðîäóêò³â5.
Íå â ïîºäíàíí³ ç E252.
Ïîêàçîâà âõ³äíà ê³ëüê³ñòü ó ïåðåðàõóíêó íà NaNO2: 80 ìã/êã.
Ìàêñèìàëüíà çàëèøêîâà ê³ëüê³ñòü ó ïåðåðàõóíêó íà NaNO2: 50 ìã/êã

8

E252

ͳòðàò êàë³þ

 

õ

Äëÿ ì'ÿñíèõ ïðîäóêò³â5.
Íå â ïîºäíàíí³ ç E250.
Ïîêàçîâà âõ³äíà ê³ëüê³ñòü ó ïåðåðàõóíêó íà NaNO3: 80 ìã/êã.
Ìàêñèìàëüíà çàëèøêîâà ê³ëüê³ñòü ó ïåðåðàõóíêó íà NaNO3: 50 ìã/êã

9

E270

Ìîëî÷íà êèñëîòà

õ

õ

 

10

E290

ijîêñèä âóãëåöþ (âóãëåêèñëèé ãàç)

õ

õ

 

11

E296

ßáëó÷íà êèñëîòà

õ

 

 

12

E300

Àñêîðá³íîâà êèñëîòà

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: ì'ÿñí³ ïðîäóêòè

13

E301

Àñêîðáàò íàòð³þ

 

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: ì'ÿñí³ ïðîäóêòè (ùîäî í³òðàò³â ³ í³òðèò³â)

14

E3063

Òîêîôåðîë - çáàãà÷åíèé åêñòðàêò

õ

õ

Àíòèîêñèäàíò

15

E3223

Ëåöèòèíè

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: ìîëî÷í³ ïðîäóêòè.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ðîêó. Äî ö³º¿ äàòè, ëèøå ÿêùî âèãîòîâëåíî ³ç ñèðîâèíè, îòðèìàíî¿ â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.

16

E325

Ëàêòàò íàòð³þ

 

õ

Ïðîäóêòè íà îñíîâ³ ìîëîêà òà ì'ÿñí³ ïðîäóêòè

17

E330

Ëèìîííà êèñëîòà

õ

õ

 

18

E331

Öèòðàò íàòð³þ

õ

õ

 

19

E333

Öèòðàò êàëüö³þ

õ

 

 

20

E334

Âèííà êèñëîòà (L (+) -)

õ

õ
(ëèøå äëÿ ìåäîâóõè)

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: ìåäîâóõà

21

E335

Òàðòðàòè íàòð³þ

õ

 

 

22

E336

Òàðòðàòè êàë³þ

õ

 

 

23

E341i

Ìîíîôîñôàò êàëüö³þ

õ

 

Ðîçïóøóâà÷ äëÿ áîðîøíà

24

E3923

Åêñòðàêò ðîçìàðèíó

õ

õ

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

25

E400

Àëüã³íîâà êèñëîòà

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ:
ïðîäóêòè íà îñíîâ³ ìîëîêà

26

E401

Àëüã³íàò íàòð³þ

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ:
ïðîäóêòè íà îñíîâ³ ìîëîêà

27

E402

Àëüã³íàò êàë³þ

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ:
ïðîäóêòè íà îñíîâ³ ìîëîêà

28

E406

Àãàð

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ:
ïðîäóêòè íà îñíîâ³ ìîëîêà òà ì'ÿñí³ ïðîäóêòè

29

E407

Êàððàã³íàí

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ:
ïðîäóêòè íà îñíîâ³ ìîëîêà

30

E4103

Êàìåäü áîá³â ð³æêîâîãî äåðåâà

õ

õ

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ðîêó

31

E4123

Ãóàðîâà êàìåäü

õ

õ

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ðîêó

32

E4143

Ãóì³àðàá³ê (àðàâ³éñüêà êàìåäü)

õ

õ

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ðîêó

33

E415

Êñàíòàíîâà êàìåäü

õ

õ

 

34

E417

Ïîðîøîê êàìåä³ Òàðà

õ

õ

Çàãóùóâà÷.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ðîêó

35

E418

Ãåëëàíîâà êàìåäü

õ

õ

Ëèøå ó âèñîêîàöèëîâ³é ôîðì³.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ðîêó

36

E422

Ãë³öåðèí

õ

õ

Ëèøå ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ðîêó.
Äëÿ åêñòðàêò³â ðîñëèí òà àðîìàòèçàòîð³â, çâîëîæóâà÷ â ãåëåâèõ êàïñóëàõ òà ÿê çîâí³øíÿ îáîëîíêà òàáëåòîê

37

E440i3

Ïåêòèí

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: ïðîäóêòè íà îñíîâ³ ìîëîêà

38

E464

óäðîêñèïðîï³ëìåòèëöåëþëîçà

õ

õ

²íêàïñóëþþ÷èé ìàòåð³àë äëÿ êàïñóë

39

E500

Êàðáîíàòè íàòð³þ

õ

õ

 

40

E501

Êàðáîíàòè êàë³þ

õ

 

 

41

E503

Êàðáîíàòè àìîí³þ

õ

 

 

42

E504

Êàðáîíàòè ìàãí³þ

õ

 

 

43

E509

Õëîðèä êàëüö³þ

 

õ

Êîàãóëÿö³ÿ ìîëîêà

44

E516

Ñóëüôàò êàëüö³þ

õ

 

Íîñ³é

45

E524

óäðîêñèä íàòð³þ

õ

 

Äëÿ îáðîáêè ïîâåðõí³ âèï³÷êè, ÿêà çà òåõíîëî㳺þ çàíóðþºòüñÿ â ñîäîâèé ðîç÷èí ïåðåä âèï³êàííÿì, òà äëÿ ðåãóëþâàííÿ êèñëîòíîñò³ â îðãàí³÷íèõ àðîìàòèçàòîðàõ

46

E551

ijîêñèä êðåìí³þ

õ

õ

Äëÿ òðàâ ³ ñïåö³é ó ñóõ³é ìåëåí³é ôîðì³.
Àðîìàòèçàòîðè òà ïðîïîë³ñ

47

E553b

Òàëüê

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: îáðîáêà ïîâåðõí³ êîâáàñ

48

E901

Áäæîëèíèé â³ñê

õ

 

Àãåíò äëÿ ãëàçóðóâàííÿ, ëèøå ó âèðîáíèöòâ³ êîíäèòåðñüêèõ âèðîá³â.
³ñê ç îðãàí³÷íîãî áäæ³ëüíèöòâà

49

E903

³ñê êàðíàóáà

õ

 

Àãåíò äëÿ ãëàçóðóâàííÿ, ëèøå ó âèðîáíèöòâ³ êîíäèòåðñüêèõ âèðîá³â.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Çàñòîñîâóºòüñÿ ç ìåòîþ ïîì'ÿêøåííÿ ï³ä ÷àñ øîêîâî¿ çàìîðîçêè ôðóêò³â ÿê ãàðàíòîâàíèé ìåòîä áîðîòüáè ç øê³äëèâèìè îðãàí³çìàìè.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ðîêó. Äî ö³º¿ äàòè, ëèøå ÿêùî âèãîòîâëåíî ³ç ñèðîâèíè, îòðèìàíî¿ â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

50

E938

Àðãîí

õ

õ

 

51

E939

Ãåë³é

õ

õ

 

52

E941

Àçîò

õ

õ

 

53

E948

Êèñåíü

õ

õ

 

54

E968

Åðèòðèòîë

õ

õ

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà áåç âèêîðèñòàííÿ òåõíîëîã³é ³îííîãî îáì³íó

2. Òåõíîëîã³÷í³ äîáàâêè òà ³íø³ ïðîäóêòè, ùî ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè äëÿ îáðîáêè ³íãðå䳺íò³â ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî ïîõîäæåííÿ, îòðèìàíèõ øëÿõîì îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

N

Íàçâà

ϳäãîòîâêà õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â

Îñîáëèâ³ óìîâè

ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ

òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ

1

2

3

4

5

1

Âîäà

õ

õ

Ïèòíà âîäà

2

Õëîðèä êàëüö³þ

õ

 

Êîàãóëÿö³éíèé àãåíò

3

Êàðáîíàò êàëüö³þ

õ

 

 

4

óäðîêñèä êàëüö³þ

õ

 

 

5

Ñóëüôàò êàëüö³þ

õ

 

Êîàãóëÿö³éíèé àãåíò

6

Õëîðèä ìàãí³þ (àáî í³ãàðè)

õ

 

Êîàãóëÿö³éíèé àãåíò

7

Êàðáîíàò êàë³þ

õ

 

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ: âèñóøóâàííÿ âèíîãðàäó

8

Âóãëåêèñëèé íàòð³é

õ

õ

 

9

Ìîëî÷íà êèñëîòà

 

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: äëÿ ðåãóëþâàííÿ ð³âíÿ pH ðîçñîëó ï³ä ÷àñ âèðîáíèöòâà ñèðó

10

L (+) ìîëî÷íà êèñëîòà â³ä ôåðìåíòàö³¿

õ

 

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ: äëÿ ï³äãîòîâêè åêñòðàêò³â ðîñëèííîãî á³ëêà

11

Ëèìîííà êèñëîòà

õ

õ

 

12

óäðîêñèä íàòð³þ

õ

 

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ:
äëÿ âèðîáíèöòâà öóêðó (öóêð³â);
äëÿ âèðîáíèöòâà î볿, êð³ì îëèâêîâî¿ î볿;
äëÿ ï³äãîòîâêè åêñòðàêò³â ðîñëèííîãî á³ëêà

13

ѳð÷àíà êèñëîòà

õ

õ

Âèðîáíèöòâî æåëàòèíó.
Âèðîáíèöòâî öóêðó

14

Åêñòðàêò õìåëþ

õ

 

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ: ëèøå äëÿ àíòèáàêòåð³àëüíèõ ö³ëåé ïðè âèðîáíèöòâ³ öóêðó.
ßêùî äîñòóïíî, îòðèìàíèé â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

15

Åêñòðàêò ñîñíîâî¿ êàí³ôîë³

õ

 

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ: ëèøå äëÿ àíòèáàêòåð³àëüíèõ ö³ëåé ïðè âèðîáíèöòâ³ öóêðó.
ßêùî äîñòóïíî, îòðèìàíèé â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

16

Ñîëÿíà êèñëîòà (õëîðèñòèé âîäåíü)

 

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: âèðîáíèöòâî æåëàòèíó.
Äëÿ ðåãóëþâàííÿ ð³âíÿ pH ðîçñîëó ï³ä ÷àñ âèðîáíèöòâà ñèðó Ãàóäà (Gouda), ñèðó Åäàì (Edam) ³ ñèðó Ìààñäàì (Maasdammer), Áüîðåíêààñ (Boerenkaas), Ôð³çå (Friese) ³ Ëÿéäçå Íàãåëüêààñ (Leidse Nagelkaas)

17

óäðîêñèä àìîí³þ

 

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: âèðîáíèöòâî æåëàòèíó

18

Ïåðåêèñ âîäíþ (ïåðîêñèä âîäíþ)

 

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: âèðîáíèöòâî æåëàòèíó

19

Äâîîêèñ âóãëåöþ

õ

õ

 

20

Àçîò

õ

õ

 

21

Åòàíîë

õ

õ

Ðîç÷èííèê

22

Äóáèëüíà êèñëîòà (òàí³íîâà êèñëîòà)

õ

 

Äîïîì³æíà ðå÷îâèíà ïðè ô³ëüòðàö³¿

23

Àëüáóì³í ÿº÷íîãî á³ëêà

õ

 

 

24

Êàçå¿í

õ

 

 

25

Æåëàòèí

õ

 

 

26

Ðèá'ÿ÷èé êëåé

õ

 

 

27

Ðîñëèíí³ î볿

õ

õ

Àãåíò äëÿ çìàùóâàííÿ, âèâ³ëüíåííÿ àáî ï³íîãàñíèê.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî ç îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

28

Ãåëü àáî êîëî¿äíèé ðîç÷èí ä³îêñèäó êðåìí³þ

õ

 

 

29

Àêòèâîâàíå âóã³ëëÿ

õ

 

 

30

Òàëüê

õ

 

³äïîâ³äຠñïåöèô³÷íèì êðèòåð³ÿì ÷èñòîòè äëÿ õàð÷îâî¿ äîáàâêè E553b

31

Áåíòîí³ò

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: ÿê ïðèëèïà÷ äëÿ ìåäîâóõè

32

Öåëþëîçà

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: âèðîáíèöòâî æåëàòèíó

33

ijàòîì³ò (ä³àòîìîâà çåìëÿ)

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: âèðîáíèöòâî æåëàòèíó

34

Ïåðë³ò

õ

õ

Ùîäî õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ: âèðîáíèöòâî æåëàòèíó

35

Øêàðàëóïà ôóíäóêà

õ

 

 

36

Ðèñîâå áîðîøíî

õ

 

 

37

Áäæîëèíèé â³ñê

õ

 

Àãåíò äëÿ âèâ³ëüíåííÿ.
³ñê ç îðãàí³÷íîãî áäæ³ëüíèöòâà

37

Áäæîëèíèé â³ñê

õ

 

Àãåíò äëÿ âèâ³ëüíåííÿ.
³ñê ç îðãàí³÷íîãî áäæ³ëüíèöòâà

38

Êàðíàóáñüêèé â³ñê (ïàëüìîâèé â³ñê)

õ

 

Àãåíò äëÿ âèâ³ëüíåííÿ.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî ç îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Âèêîðèñòàííÿ äîçâîëåíî ç 1 ñ³÷íÿ 2022 ð. Äî ö³º¿ äàòè, ëèøå ÿêùî âèãîòîâëåíî ³ç ñèðîâèíè, îòðèìàíî¿ â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

39

Îöòîâà êèñëîòà / îöåò

 

õ

Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî ç îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà.
Ëèøå äëÿ ïåðåðîáêè ðèáè.
Ç íàòóðàëüíî¿ ôåðìåíòàö³¿.
ßêùî âèðîáëåíî íå çà äîïîìîãîþ ÃÌÎ àáî íå ç ÃÌÎ

40

óäðîõëîðèä ò³àì³íó

õ

õ

Ëèøå äëÿ âèêîðèñòàííÿ ó âèðîáíèöòâ³ ôðóêòîâèõ âèí, âêëþ÷àþ÷è ñèäð, ãðóøåâèé ñèäð òà ìåäîâóõó

41

Ôîñôàò ä³àìîí³þ (ã³äðîôîñôàò àìîí³þ)

õ

õ

Ëèøå äëÿ âèêîðèñòàííÿ ó âèðîáíèöòâ³ ôðóêòîâèõ âèí, âêëþ÷àþ÷è ñèäð, ãðóøåâèé ñèäð òà ìåäîâóõó

42

Äåðåâíå âîëîêíî

õ

õ

Âîëîêíî ìຠáóòè ñåðòèô³êîâàíå òà ïîõîäèòè ç äåðåâèíè, ç³áðàíî¿ çã³äíî ç ïðèíöèïàìè ñòàëîãî ðîçâèòêó.
Äåðåâî, ùî âèêîðèñòîâóºòüñÿ, íå ìຠì³ñòèòè òîêñè÷íèõ ðå÷îâèí (áåðó÷è äî óâàãè ï³ñëÿçáèðàëüíó îáðîáêó, òîêñèíè ïðèðîäíîãî ïîõîäæåííÿ ÷è òîêñèíè ç ì³êðîîðãàí³çì³â)

VIII. Ïðîäóêòè ³ ðå÷îâèíè, äîçâîëåí³ äëÿ âèêîðèñòàííÿ àáî äîäàâàííÿ â îðãàí³÷íó âèíîðîáíó ïðîäóêö³þ

N

Òèï îáðîáêè

Íàçâà ïðîäóêò³â àáî ðå÷îâèí

Îñîáëèâ³ óìîâè àáî îáìåæåííÿ

1

2

3

4

1

Àåðàö³ÿ òà íàñè÷åííÿ êèñíåì

Ïîâ³òðÿ
Ãàçîïîä³áíèé êèñåíü

 

2

Öåíòðèôóãóâàííÿ òà ô³ëüòðàö³ÿ

Ïåðë³ò
Öåëþëîçà
ijàòîìîâà çåìëÿ

Âèêîðèñòîâóºòüñÿ ëèøå ÿê ³íåðòíèé ô³ëüòðóþ÷èé àãåíò

3

Ñòâîðåííÿ ³íåðòíî¿ àòìîñôåðè òà îáðîáêà ïðîäóêò³â, çàõèùåíèõ â³ä ïîâ³òðÿ

Àçîò
ijîêñèä âóãëåöþ
Àðãîí

 

4

Âèêîðèñòàííÿ

Äð³æäæ³6
Ñò³íêè äð³æäæîâèõ êë³òèí

 

5

Âèêîðèñòàííÿ

Ôîñôàò ä³àôîí³þ
óäðîõëîðèä ò³àì³íó Àâòîë³çàòè äð³æäæ³â

 

6

Âèêîðèñòàííÿ

ijîêñèä ñ³ðêè
Á³ñóëüô³ò êàë³þ àáî ï³ðîñóëüô³ò êàë³þ

Ìàêñèìàëüíèé âì³ñò ä³îêñèäó ñ³ðêè íå ïîâèíåí ïåðåâèùóâàòè 100 ì³ë³ãðàì³â íà ë³òð äëÿ ÷åðâîíîãî âèíà ³ç çàëèøêîâèì âì³ñòîì öóêðó ìåíøå äâîõ ãðàì³â íà ë³òð.
Ìàêñèìàëüíèé âì³ñò ä³îêñèäó ñ³ðêè íå ïîâèíåí ïåðåâèùóâàòè 150 ì³ë³ãðàì³â íà ë³òð äëÿ á³ëîãî âèíà òà ðîæåâîãî âèíà ³ç çàëèøêîâèì âì³ñòîì öóêðó ìåíøå äâîõ ãðàì³â íà ë³òð.
Äëÿ âñ³õ ³íøèõ âèí ìàêñèìàëüíèé âì³ñò ä³îêñèäó ñ³ðêè íå ïîâèíåí ïåðåâèùóâàòè 30 ì³ë³ãðàì³â íà ë³òð

7

Âèêîðèñòàííÿ

Äåðåâíå âóã³ëëÿ äëÿ åíîëîã³÷íîãî âèêîðèñòàííÿ

 

8

Îñâ³òëåííÿ

Õàð÷îâèé æåëàòèí7
Ðîñëèíí³ á³ëêè ç ïøåíèö³ àáî ãîðîõó7
Ðèá'ÿ÷èé êëåé7
Àëüáóì³í ÿº÷íîãî á³ëêà7
Òàí³íè (äóáèëüí³ ðå÷îâèíè)7
Á³ëîê êàðòîïë³7
Åêñòðàêòè á³ëêà äð³æäæ³â7
Êàçå¿í
Õ³òîçàí, îòðèìàíèé ç Aspergillus niger
Êàçå¿íàò êàë³þ
ijîêñèä êðåìí³þ
Áåíòîí³ò
Ïåêòîë³òè÷í³ åíçèìè

 

9

Âèêîðèñòàííÿ ç ìåòîþ îêèñëåííÿ

Ìîëî÷íà êèñëîòà
L(+) Âèííà êèñëîòà

 

10

Âèêîðèñòàííÿ ç ìåòîþ çíèæåííÿ êèñëîòíîñò³

L(+) Âèííà êèñëîòà
Êàðáîíàò êàëüö³þ Íåéòðàëüíèé òàðòðàò êàë³þ
Á³êàðáîíàò êàë³þ

 

11

Äîäàâàííÿ

Ñìîëà àëåïñüêî¿ ñîñíè

 

12

Âèêîðèñòàííÿ

Ìîëî÷íà áàêòåð³ÿ

 

13

Äîäàâàííÿ

L-Àñêîðá³íîâà êèñëîòà

 

14

Âèêîðèñòàííÿ äëÿ óòâîðåííÿ áóëüáàøîê

Àçîò

 

15

Äîäàâàííÿ

ijîêñèä âóãëåöþ

 

16

Äîäàâàííÿ ç ìåòîþ ñòàá³ë³çàö³¿ âèíà

Ëèìîííà êèñëîòà

 

17

Äîäàâàííÿ

Òàí³íè (äóáèëüí³ ðå÷îâèíè)7

 

18

Äîäàâàííÿ

Ìåòà-âèííà êèñëîòà

 

19

Âèêîðèñòàííÿ

Àðàâ³éñüêà êàìåäü7 (ãóì³àðàá³ê)

 

20

Âèêîðèñòàííÿ

Á³òàðòðàò êàë³þ

 

21

Âèêîðèñòàííÿ

Öèòðàò ì³ä³

 

22

Âèêîðèñòàííÿ

Ìàíîïðîòå¿íè äð³æäæ³â

 

23

Âèêîðèñòàííÿ

Äóáîâà ñòðóæêà

 

24

Âèêîðèñòàííÿ

Àëüã³íàò êàë³þ

 

25

Âèêîðèñòàííÿ

Õ³òîçàí, ùî ïîõîäèòü â³ä Aspergillus niger

 

26

Âèêîðèñòàííÿ

²íàêòèâîâàí³ äð³æäæ³

 

IX. Òåõíîëîã³÷í³ äîáàâêè äëÿ âèðîáíèöòâà äð³æäæ³â ³ äð³æäæîâèõ ïðîäóêò³â

N

Íàçâà

Ïåðâèíí³ äð³æäæ³

Áðîä³ííÿ/ôîðìóëþâàííÿ äð³æäæ³â

Îñîáëèâ³ óìîâè

1

2

3

4

5

1

Õëîðèä êàëüö³þ

õ

 

 

2

ijîêñèä âóãëåöþ (âóãëåêèñëèé ãàç)

õ

õ

 

3

Ëèìîííà êèñëîòà

õ

 

Äëÿ ðåãóëþâàííÿ pH ó âèðîáíèöòâ³ äð³æäæ³â

4

Ìîëî÷íà êèñëîòà

õ

 

Äëÿ ðåãóëþâàííÿ pH ó âèðîáíèöòâ³ äð³æäæ³â

5

Àçîò

õ

õ

 

6

Êèñåíü

õ

õ

 

7

Êàðòîïëÿíèé êðîõìàëü

õ

õ

Äëÿ ô³ëüòðàö³¿.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî ç îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

8

Êàðáîíàò íàòð³þ

õ

õ

Äëÿ ðåãóëþâàííÿ pH

9

Ðîñëèíí³ î볿

õ

õ

Àãåíò äëÿ çìàùóâàííÿ, âèâ³ëüíåííÿ àáî ï³íîãàñíèê.
Ëèøå ÿêùî îòðèìàíî ç îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà

X. ²íãðå䳺íòè ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî ïîõîäæåííÿ, ÿê³ íå âèðîáëÿþòüñÿ â îðãàí³÷íîìó âèðîáíèöòâ³

1. Íåîáðîáëåí³ ðîñëèíí³ ïðîäóêòè òà ïðîäóêòè, îäåðæàí³ ç íèõ øëÿõîì îáðîáêè

1. ¯ñò³âí³ ïëîäè, ãîð³õè òà íàñ³ííÿ:

æîëóä³ (Quercus spp.);

ãîð³õè êîëà (Cola acuminata);

à´ðóñ (Ribes uva-crispa);

ìàðàêóéÿ (Passiflora edulis);

ìàëèíà (âèñóøåíà) (Rubus idaeus);

÷åðâîíà ñìîðîäèíà (âèñóøåíà) (Ribes rubrum).

2. Õàð÷îâ³ ïðÿíîù³ ³ òðàâè:

ïåðåöü (ïåðóàíñüêèé) (Schinus molle L.);

íàñ³ííÿ õðîíó (Armoracia rusticana);

ãàëàíãà (Alpinia officinarum);

êâ³òè ñàôëîðó (Carthamus tinctorius);

òðàâà âîäÿíîãî êðåñó (Nasturtium officinale).

3. гçíå:

âîäîðîñò³, ó òîìó ÷èñë³ ìîðñüê³ âîäîðîñò³, äîçâîëåí³ äëÿ âèðîáíèöòâà íåîðãàí³÷íèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â.

2. Ïðîäóêòè ðîñëèííîãî ïîõîäæåííÿ

1. Ðàô³íîâàí³ òà íåðàô³íîâàí³ æèðè é î볿 íåìîäèô³êîâàí³ õ³ì³÷íî, îòðèìàí³ ç ðîñëèí, çà âèíÿòêîì òàêèõ:

êàêàî (Theobroma cacao);

êîêîñ (Cocos mucifera);

îëèâà (Olea europaea);

ñîíÿøíèê (Heliantus annuus);

ïàëüìà (Elaeis guineensis);

ð³ïàê (Brassica napus. Rapa);

ñàôëîð (Carthamus tinctorius);

êóíæóò (Sesamum indicum);

ñîÿ (Glycine max).

2. Öóêðè, êðîõìàë³ òà ³íø³ ïðîäóêòè ³ç çåðíîâèõ ³ áóëüá:

ôðóêòîçà;

ðèñîâèé ïàï³ð;

ïð³ñíèé ³íä³éñüêèé õë³á (ï³ê³);

êðîõìàëü ç ðèñó òà êóêóðóäçè âîñêîâî¿ ñòèãëîñò³, íåìîäèô³êîâàíèé õ³ì³÷íî.

3. гçíå:

ãîðîõîâèé ïðîòå¿í (Pisum spp.);

ðîì, ëèøå îäåðæàíèé ³ç ñîêó öóêðîâî¿ òðîñòèíè;

âèøíåâà ãîð³ëêà, âèãîòîâëåíà ç ôðóêò³â é àðîìàòèçàòîð³â, ÿê³ ì³ñòÿòü ðå÷îâèíè é ïðîäóêòè, ìàðêîâàí³ ÿê íàòóðàëüí³ ðå÷îâèíè àáî àðîìàòè÷í³ ïðåïàðàòè.

3. Ïðîäóêòè òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ

Âîäí³ îðãàí³çìè, íå âèðîùåí³ ÿê àêâàêóëüòóðà òà äîçâîëåí³ äëÿ âèãîòîâëåííÿ íåîðãàí³÷íèõ õàð÷îâèõ ïðîäóêò³â;

Æåëàòèí;

Ñóõà ñèðîâàòêà "herasuola";

Êèøêîâ³ îáîëîíêè.

____________
Ïðèì³òêè.

 
1 Áàçîâà ðå÷îâèíà º àêòèâíîþ ðå÷îâèíîþ, ÿêà:

íå º ðå÷îâèíîþ, ùî âèêëèêຠï³äîçðó;

íå ìîæå ñïðè÷èíèòè åíäîêðèíí³ ïîðóøåííÿ, ìàòè íåéðîòîêñè÷íó àáî ³ìóíîòîêñè÷íó ä³þ;

ïåðåâàæíî íå âèêîðèñòîâóºòüñÿ äëÿ ö³ëåé çàõèñòó ðîñëèí, àëå º êîðèñíîþ äëÿ çàõèñòó ðîñëèí áåçïîñåðåäíüî àáî â ïðîäóêò³, ùî ñêëàäàºòüñÿ ç ðå÷îâèíè ³ ïðîñòîãî ðîç÷èííèêà;

íå ðîçì³ùóºòüñÿ íà ðèíêó ÿê çàñ³á çàõèñòó ðîñëèí.

 

2 Îòðèìàíî ç³ ñòàëîãî ðèáàëüñòâà àáî îðãàí³÷íî¿ àêâàêóëüòóðè.

 

3 Äëÿ ðîçðàõóíê³â ó ðåöåïòóð³ ö³ õàð÷îâ³ äîáàâêè ï³äðàõîâóþòüñÿ ÿê ³íãðå䳺íòè ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî ïîõîäæåííÿ.

 

4 Ôðóêòîâå âèíî - âèíî, âèãîòîâëåíå ç áóäü-ÿêèõ ôðóêò³â, êð³ì âèíîãðàäó, âêëþ÷àþ÷è ñèäð òà ãðóøåâèé ñèäð.

 

5 Ö³ äîáàâêè ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ëèøå ó ðàç³ íàäàííÿ îïåðàòîðîì ï³äòâåðäæåííÿ îðãàíó ñåðòèô³êàö³¿, ùî íå ³ñíóº æîäíî¿ òåõíîëîã³÷íî¿ àëüòåðíàòèâíî¿ äîáàâêè, ÿêà ìîæå çàáåçïå÷óâàòè òàêèé ñàìèé åôåêò òà/àáî çáåð³ãàòè òàê³ ñàì³ âëàñòèâîñò³ õàð÷îâîãî ïðîäóêòó.

 

6 Äëÿ îêðåìèõ øòàì³â äð³æäæ³â: ÿêùî âèðîáëåí³ ³ç ñèðîâèíè, îòðèìàíî¿ â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà (çà íàÿâíîñò³ íà ðèíêó).

 

7 Âèðîáëåí³ ³ç ñèðîâèíè, îòðèìàíî¿ â ðåçóëüòàò³ îðãàí³÷íîãî âèðîáíèöòâà (çà íàÿâíîñò³ íà ðèíêó).

 

Êåð³âíèê åêñïåðòíî¿ ãðóïè
ïîë³òèêè ÿêîñò³
äèðåêòîðàòó ñ³ëüñüêîãî ðîçâèòêó

Î. Ëîçîâèöüêèé


Íàçàä


ÏÐÎÄÓÊÖ²ß ÒÀ ÏÎÑËÓÃÈ

ÑÓÏÐÎÂ²Ä ÏÐÎÄÓÊÒ²Â

 ÑÈÑÒÅÌÈ

ÏÎÑÈËÀÍÍß

Ê˲ªÍÒÈ

ÄÎÏÎÌÎÃÀ

  ÁÄ «Åëåêòðîííèé Ðåºñòð Òåõí³÷íèõ ðåãëàìåíò³â Óêðà¿íè Íîâà ÁÄ "Íîðìàòèâíî-ïðàâîâ³ äîêóìåíòè âåòåðèíàðíî¿ ìåäèöèíè"   http://www.germiona.com.ua/  
 

Rambler's Top100

  

Rambler's Top100 

 

Copyright © 2004 - 2021, ËÅÎÍÎÐÌ.