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19.10.2015

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N 397

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1

2

3

4

1


(Salmonella spp)

ISO 6579:2006
̳ . Salmonella spp

2

˳
(Listeria monocytogenes)

ISO 11290-1:2003
̳ . Listeria monocytogenes. 1.

3

˳
(Listeria monocytogenes)

ISO 11290-2:2003
̳ . Listeria monocytogenes. 2.

4

, , , , 3-MCPD

30178-96
- .

7670:2014
. . ̳ .

26930-86
. .

4689:2006
.

5

EN 1528-1-2002
. (). 1.

6

EN 1528-1-2002
. (). 1. .

4514:2006
, . .

EN 12393-1:2003
. . 1. .

EN 12393-2:2003
. . 2. .

EN 12393-3:2003
. . 3. .

EN 12396-2:2003
. 2.

7


(Escherichia coli)

ISO 7251:2006
̳. Escherichia coli.

8

-

ISO 6888-1:2003
̳ . (Staphylococcus aureus ). 1. -

9

-

ISO 6888-2:2003
̳ . (Staphylococcus aureus ). 2.

10


(Bacillus cereus)

ISO 7932:2007
̳ . Bacillus cereus. 30 C

11

ISO 21569:2008
. .

12

ISO 21570:2008
. . ʳ

13

ISO 10273:2007
̳ . Yersinia enterocolitica

14

ISO 6887-1:2003
̳ . , 糿 . 1. 糿

15

ISO 6887-2:2003
̳ . , 糿 . 2. ' '

16

, , , ,

ISO 605:2007
. , , , , .

17

볿

ISO 5508-2001
볿.
.

ISO 5509-2002
볿.

18

볿

ISO 6884-2002
볿 . .

19

볿 .

.

ISO 3594-2001
. . .

ISO 3595-2007
. .

ISO 6799-2002
볿 . .

20

A

EN ISO 15141-1-2001
. A . 1.

21

ISO 6639-1:2007
. . 1.

22

ISO 6639-2:2007
. . 2. ³

23

ISO 6639-3:2007
. . 3.

24

,

B1 B1, B2, G1 G2

EN 12955-2001
. B1 B1, B2, G1 G2 , .

25

ISO 5543:2005
. ( )

26

ISO 4831:2006
̳ . .

27

ISO 5543:2005
. ( )

28

ISO 4831:2006
̳ . .

29

ISO 5543:2005
. ( )

30

ISO 4831:2006
̳ . .

31

ISO 1740:2005 (IDF 6:2004)
. ( )

32

ISO 4831:2006
̳ . .

33

ISO 6091:2007
. ( ) (ISO 6091:1980, IDT)

34

' '

ISO 937:2005
' ' . ( )

35

' '

pH

ISO 2917:2001
' ' . pH ( )

36

' '

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ISO 2918:2005
' ' . ( )

37

' '

ISO 2294:2005
' ' . ( )

38

'

ISO 5554:2005
'. ( )

39

ISO 2448:2003
. .

40

ISO 2920:2005
. ( )

41

5021-1:2008
. . 1.

42

,

,

ISO 751:2004
, . , ( )

43


(Clostridium perfringens)

ISO 7937:2006
̳ . Clostridium perfringens.

44


(Campylobacter)

ISO 10272-1:2007
̳ . .

45

̳

ISO 7954:2006
̳ . . , 25 C

 


. .




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